ارائه روشي سريع به منظور ارزيابي کيفيت ميکربي شير خام
/ فهيمه محمدنيا
ارائه روشي سريع به منظور ارزيابي کيفيت ميکربي شير خام
نویسنده
/ فهيمه محمدنيانسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
نویسندهعنوان و نام پدیدآور
ارائه روشي سريع به منظور ارزيابي کيفيت ميکربي شير خام / / فهيمه محمدنيامشخصات ظاهری
ذ، 104 ص.؛ : مصور، جدول، نمودار (رساله).موضوع
شمارش سلولميکروبشناسي
باکتري
افزودني مواد غذايي
شير خوراکي
پاستوريزهسازي
زبان
فارسی