بررسي عوامل موثر در توليد آزمايشگاهي نگهدارنده غذايي نايسين توسط سويه Lactoccocus lactis
/ مهدي آريانا
بررسي عوامل موثر در توليد آزمايشگاهي نگهدارنده غذايي نايسين توسط سويه Lactoccocus lactis
نویسنده
/ مهدي آريانانسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
نویسندهعنوان و نام پدیدآور
بررسي عوامل موثر در توليد آزمايشگاهي نگهدارنده غذايي نايسين توسط سويه Lactoccocus lactis / / مهدي آريانامشخصات ظاهری
95 ص.؛ : مصور، جدول، نمودار (رساله).موضوع
خالصسازينگهدارنده مواد غذايي
لاکتوکوکوس لاکتيس
نيزين
مخمر
روشهاي بهينهسازي
ميکروارگانيسم
فنون کشت
پپتيد
کروماتوگرافي مايع با کارايي زياد
زبان
فارسی