بررسي اثر ميزان هوادهي و دور همزن در رشد سويه Lactococcus Lactis و توليد نايسين در بيوراکتور
/ اعظم بختي
بررسي اثر ميزان هوادهي و دور همزن در رشد سويه Lactococcus Lactis و توليد نايسين در بيوراکتور
نویسنده
/ اعظم بختينسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
نویسندهعنوان و نام پدیدآور
بررسي اثر ميزان هوادهي و دور همزن در رشد سويه Lactococcus Lactis و توليد نايسين در بيوراکتور / / اعظم بختيمشخصات ظاهری
ظ،128 ص.؛ : مصور، جدول، نمودار (رساله).موضوع
لاکتوکوکوس لاکتيسنيزين
زيستواکنشگاهها
نگهدارنده مواد غذايي
تخمير
هوادهي
خالصسازي
زبان
فارسی