بررسي ميزان پروتئين, رطوبت, كلسيم, فسفر و مس در آرد ماهي با استفاده از طيف سنجي NIR
/ عليرضا عاليشاهي
بررسي ميزان پروتئين, رطوبت, كلسيم, فسفر و مس در آرد ماهي با استفاده از طيف سنجي NIR
نویسنده
/ عليرضا عاليشاهينسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
عاليشاهي، عليرضا، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
بررسي ميزان پروتئين, رطوبت, كلسيم, فسفر و مس در آرد ماهي با استفاده از طيف سنجي NIR / / عليرضا عاليشاهيمشخصات ظاهری
81ص.؛ : تصوير، نمودار.زبان
فارسی