ارزيابي اثر پودر قارچ اوريكولاريا اوريكولا بر زنده ماني باكتري هاي پروبيوتيك لاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس و بيفيدوباكتريوم بيفيدوم و خصوصيات فيزيكوشيميايي و حسي ماست سين بيوتيك
/ آزيتا فركي
ارزيابي اثر پودر قارچ اوريكولاريا اوريكولا بر زنده ماني باكتري هاي پروبيوتيك لاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس و بيفيدوباكتريوم بيفيدوم و خصوصيات فيزيكوشيميايي و حسي ماست سين بيوتيك
نویسنده
/ آزيتا فركينسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
فركي، آزيتا، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
ارزيابي اثر پودر قارچ اوريكولاريا اوريكولا بر زنده ماني باكتري هاي پروبيوتيك لاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس و بيفيدوباكتريوم بيفيدوم و خصوصيات فيزيكوشيميايي و حسي ماست سين بيوتيك / / آزيتا فركيمشخصات ظاهری
ج، 53ص.؛ : نمودار، جدول.موضوع
ماستباكتري هاي پروبيوتيك
پودر قارچ اوريكولاريا اوريكولا
محتواي فنولي تام
فعاليت آنتي اكسيداني
زبان
فارسی