مطالعه زنده ماني باكتري هاي پروبيوتيك ريزپوشاني شده با آلژينات كلسيم-كيتوزان و نانوذرات اودوراژيت تحت شرايط شبيه سازي شده معدي-روده اي و در طي نگهداري در ماست و دوغ
/ هادي پورجعفر
مطالعه زنده ماني باكتري هاي پروبيوتيك ريزپوشاني شده با آلژينات كلسيم-كيتوزان و نانوذرات اودوراژيت تحت شرايط شبيه سازي شده معدي-روده اي و در طي نگهداري در ماست و دوغ
نویسنده
/ هادي پورجعفرنسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
پورجعفر، هادي، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
مطالعه زنده ماني باكتري هاي پروبيوتيك ريزپوشاني شده با آلژينات كلسيم-كيتوزان و نانوذرات اودوراژيت تحت شرايط شبيه سازي شده معدي-روده اي و در طي نگهداري در ماست و دوغ / / هادي پورجعفرمشخصات ظاهری
: تصوير، نمودار، جدول.موضوع
زنده¬مانيپروبيوتيك
ريزپوشاني
آلژينات¬كلسيم-كيتوزان-اودراژيت
شرايط معدي- روده¬اي
زبان
فارسی