مطالعه ميزان بافت پيوندي ( هيدروكسي پرولين ) و ارزش غذايي فراورده هاي گوشتي ( كالباس ) توليد شده در تهران
/ محمود بهروزي
مطالعه ميزان بافت پيوندي ( هيدروكسي پرولين ) و ارزش غذايي فراورده هاي گوشتي ( كالباس ) توليد شده در تهران
نویسنده
/ محمود بهروزينسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
بهروزي، محمود، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
مطالعه ميزان بافت پيوندي ( هيدروكسي پرولين ) و ارزش غذايي فراورده هاي گوشتي ( كالباس ) توليد شده در تهران / / محمود بهروزيمشخصات ظاهری
48ص.؛ : تصوير، نمودار.زبان
فارسی