بررسي اوليه آلودگي ليستريامونوسيتوژنز ( جستجو و شمارش ) در پنيرهاي سنتي شهرستان كرج
/ الهه رضايي
بررسي اوليه آلودگي ليستريامونوسيتوژنز ( جستجو و شمارش ) در پنيرهاي سنتي شهرستان كرج
نویسنده
/ الهه رضايينسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
رضايي، الهه، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
بررسي اوليه آلودگي ليستريامونوسيتوژنز ( جستجو و شمارش ) در پنيرهاي سنتي شهرستان كرج / / الهه رضاييمشخصات ظاهری
54 ص.؛ : تصوير، نمودار.موضوع
آلودگي مواد غذاييFood contamination
پنير
Cheese
كرج
Karaj
ليستريامونوسيتوژنس
Listeria monocytogenes
آلودگي باكتريايي
Bacterial contamination
زبان
فارسی