بررسي تغييرات پس از كشتار و تردي گوشت
/ غلامعلي پورموسي
بررسي تغييرات پس از كشتار و تردي گوشت
نویسنده
/ غلامعلي پورموسينسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
پورموسي، غلامعلي، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
بررسي تغييرات پس از كشتار و تردي گوشت / / غلامعلي پورموسيمشخصات ظاهری
88ص.؛ : تصوير، نمودار.زبان
فارسی