بررسي بهداشتي دوغ هاي كارخانه اي در منطقه تهران و تغييرات PH و اسيديته در مدت نگهداري آن
/ سهيلا روحاني
بررسي بهداشتي دوغ هاي كارخانه اي در منطقه تهران و تغييرات PH و اسيديته در مدت نگهداري آن
نویسنده
/ سهيلا روحانينسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
روحاني، سهيلا، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
بررسي بهداشتي دوغ هاي كارخانه اي در منطقه تهران و تغييرات PH و اسيديته در مدت نگهداري آن / / سهيلا روحانيمشخصات ظاهری
: نمودار، جدول.زبان
فارسی