مطالعه اثر اسانس آويشن شيرازي بر روي رشد و توليد سيترينين به وسيله پني سيليوم سيترينوم در روند نگهداري پنير سفيد
/ فاطمه اكرمي مهاجر
مطالعه اثر اسانس آويشن شيرازي بر روي رشد و توليد سيترينين به وسيله پني سيليوم سيترينوم در روند نگهداري پنير سفيد
نویسنده
/ فاطمه اكرمي مهاجرنسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
اكرمي مهاجر، فاطمه، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
مطالعه اثر اسانس آويشن شيرازي بر روي رشد و توليد سيترينين به وسيله پني سيليوم سيترينوم در روند نگهداري پنير سفيد / / فاطمه اكرمي مهاجرمشخصات ظاهری
79 ص.؛ : تصوير، نمودار.زبان
فارسی