تاثير عسل بر پراكسيداسيون ليپيدهاي خوراكي
/ پانته آ اردهالي
تاثير عسل بر پراكسيداسيون ليپيدهاي خوراكي
نویسنده
/ پانته آ اردهالينسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
اردهالي، پانته آ، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
تاثير عسل بر پراكسيداسيون ليپيدهاي خوراكي / / پانته آ اردهاليمشخصات ظاهری
پنج,46ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.موضوع
عسلآنتي اكسيدان
عدد پراكسيد
مالون دي آلدهايد
فعاليت تام آنتي اكسيداني
زبان
فارسی