مطالعه اثر پوشش هاي خوراكي كيتوزان و جدايه پروتئيني آب پنير حاوي اسانس هاي آويشن شيرازي و زيره سبز بر افزايش زمان ماندگاري فيله ماهي كپور نقره اي
/ محمدرضا محمديان
مطالعه اثر پوشش هاي خوراكي كيتوزان و جدايه پروتئيني آب پنير حاوي اسانس هاي آويشن شيرازي و زيره سبز بر افزايش زمان ماندگاري فيله ماهي كپور نقره اي
نویسنده
/ محمدرضا محمدياننسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
محمديان، محمدرضا، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
مطالعه اثر پوشش هاي خوراكي كيتوزان و جدايه پروتئيني آب پنير حاوي اسانس هاي آويشن شيرازي و زيره سبز بر افزايش زمان ماندگاري فيله ماهي كپور نقره اي / / محمدرضا محمديانمشخصات ظاهری
و، 73 ص.؛ : نمودار، جدول.موضوع
کپور نقرهايكيتوزان
جدايه ي پروتئيني آب پنير
اسانس
آويشن شيرازي
زيره سبز
زبان
فارسی