تصحیح چند رساله ناشناخته آشپزی از دورۀ صفوی و قاجار و تدوین فرهنگ اصطلاحات مربوط به این متون
کیمیا اکرامیان
تصحیح چند رساله ناشناخته آشپزی از دورۀ صفوی و قاجار و تدوین فرهنگ اصطلاحات مربوط به این متون
نویسنده
کیمیا اکرامیاننسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
اكرامیان، كیمیا، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
تصحیح چند رساله ناشناخته آشپزی از دورۀ صفوی و قاجار و تدوین فرهنگ اصطلاحات مربوط به این متون / کیمیا اکرامیانمشخصات ظاهری
728ص..موضوع
تصحیح متونآشپزی
Cookery
غذا خوردن
Eating (Philosophy)
غذا در ادبیات
Food in literature
صفویه
قاجاریه
آشپزی ایرانی
Cooking, Iranian
زبان
فارسیشماره بازیابی
کنگره:
دیویی: 3الف689ت 1401641
