مطالعه اثر همزمان با پوشش نانوكيتوزان حاوي اسانس زيره سياه بر افزايش ماندگاري گوشت مرغ بسته بندي شده در شرايط اتمسفر اصلاح شده (MAP) در دماي يخچالي
/ وحيد امجد
مطالعه اثر همزمان با پوشش نانوكيتوزان حاوي اسانس زيره سياه بر افزايش ماندگاري گوشت مرغ بسته بندي شده در شرايط اتمسفر اصلاح شده (MAP) در دماي يخچالي
Author
/ وحيد امجدEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
امجد، وحيد، نویسندهTitle and Author
مطالعه اثر همزمان با پوشش نانوكيتوزان حاوي اسانس زيره سياه بر افزايش ماندگاري گوشت مرغ بسته بندي شده در شرايط اتمسفر اصلاح شده (MAP) در دماي يخچالي / / وحيد امجدPhysical Description
ه، 45ص.؛ : نمودار، جدول.Subject
اسانسMAP
مرغ
نانوكيتوزان
زيره سياه
Language
فارسی