جداسازي باكتري هاي اسيد لاكتيك پروبيوتيك از شير شتر و مطالعه ويژگي هاي تكنولوژيكي و آنتي اكسيداني آن ها
/ محمد رضايي
جداسازي باكتري هاي اسيد لاكتيك پروبيوتيك از شير شتر و مطالعه ويژگي هاي تكنولوژيكي و آنتي اكسيداني آن ها
نویسنده
/ محمد رضايينسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
رضايي، محمد، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
جداسازي باكتري هاي اسيد لاكتيك پروبيوتيك از شير شتر و مطالعه ويژگي هاي تكنولوژيكي و آنتي اكسيداني آن ها / / محمد رضاييمشخصات ظاهری
: تصوير، نمودار، جدول، پيوست.موضوع
فعاليت آنتي اكسيدانيشير شتر
باكتري هاي اسيدلاكتيك
پروبيوتيك.
زبان
فارسی