مطالعه اثر پوشش كيتوزان حاوي اسانس كاكوتي كوهي بر برخي خصوصيات ميكروبي فيله مرغ
/ شيرين حسن
مطالعه اثر پوشش كيتوزان حاوي اسانس كاكوتي كوهي بر برخي خصوصيات ميكروبي فيله مرغ
نویسنده
/ شيرين حسننسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
حسن، شيرين، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
مطالعه اثر پوشش كيتوزان حاوي اسانس كاكوتي كوهي بر برخي خصوصيات ميكروبي فيله مرغ / / شيرين حسنمشخصات ظاهری
د،51ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.موضوع
كيتوزانپوشش
اسانس كاكوتي كوهي
فيله مرغ
زبان
فارسی