بررسی خواص آنتی اکسیدانی ارقام مختلف انار در ایران
آرزو میری
بررسی خواص آنتی اکسیدانی ارقام مختلف انار در ایران
نویسنده
آرزو میرینسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
میری، ارزو، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
بررسی خواص آنتی اکسیدانی ارقام مختلف انار در ایران / آرزو میریمشخصات ظاهری
چهارده، 97 ص.؛ مصور، جدول، نمودار.موضوع
انارPomegranate
آنتی اکسیدانتها
Antioxidants
آنزيمها
Enzymes
سوپراکسيد ديسموتاز
Superoxide dismutase
پرولين
Proline
ترکيبات فنولي
Phenolic compounds
ایران
Iran
زبان
فارسی