مطالعه قوم نگارانه غذاهاي محلي شهرسان فومن
/ سارا جوان محجوب دوست
مطالعه قوم نگارانه غذاهاي محلي شهرسان فومن
نویسنده
/ سارا جوان محجوب دوستنسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
جوان محجوب دوست، سارا، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
مطالعه قوم نگارانه غذاهاي محلي شهرسان فومن / / سارا جوان محجوب دوستمشخصات ظاهری
ل, 177ص.؛ : تصوير، جدول، پيوست.موضوع
مردمشناسي غذا و تغذيهغذاي محلي
فرهنگ غذايي
دستپخت
هرم غذايي
شيوههاي غذايي
نظام غذايي سنتي و محلي
زبان
فارسی