بررسي عوامل موثر بر كيفيت پخت نان در تنور آزمايشگاهي
/ كيارش مشعشعي
بررسي عوامل موثر بر كيفيت پخت نان در تنور آزمايشگاهي
نویسنده
/ كيارش مشعشعينسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
مشعشعي، كيارش، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
بررسي عوامل موثر بر كيفيت پخت نان در تنور آزمايشگاهي / / كيارش مشعشعيمشخصات ظاهری
ص، 86ص.؛ : تصوير، نمودار.زبان
فارسی