بررسي سينتيك خشك شدن ورقه كيوي (رقم هايوارد)
/ سعدي خاني چوپلو
بررسي سينتيك خشك شدن ورقه كيوي (رقم هايوارد)
نویسنده
/ سعدي خاني چوپلونسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
خاني چوپلو، سعدي، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
بررسي سينتيك خشك شدن ورقه كيوي (رقم هايوارد) / / سعدي خاني چوپلومشخصات ظاهری
ع,112ص.؛ : تصوير، جدول، پيوست.موضوع
كيويخشک کردن
مدلسازي رياضي
ضريب پخش
اسيدآسكوربيك (ويتامينC)
كيوي (ميوه)
Kiwi fruite
خشك كردن
Drying
خشك كن لايه نازك
Thin layer drayer
پخشيدگي
Diffusion
اسيد آسكوربيك
Ascorbic acid
زبان
فارسی