بررسي مرفولوژي پودر آب پنير حاصل ازخشك كن پاششي
/ مجتبي طاهري
بررسي مرفولوژي پودر آب پنير حاصل ازخشك كن پاششي
نویسنده
/ مجتبي طاهرينسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
طاهري، مجتبي، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
بررسي مرفولوژي پودر آب پنير حاصل ازخشك كن پاششي / / مجتبي طاهريمشخصات ظاهری
ز,97ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول، پيوست.موضوع
كلمات كليدي: پودر آب پنيرخشك كن پاششي
مرفولوژي ذرات
خواص فيزيكي و شيميايي
تابع تشخيص
ريخت شناسي
Morphology
آب پنير
Cheese whey
خشك كن پاششي
Spray drier
زبان
فارسی