بررسی کیفیت و ماندگاری قارچ با پیادهسازی تکنیک ترکیبی فراصوت- بستهبندی اتمسفر اصلاح شده
کیانا وزیریان جعفری
بررسی کیفیت و ماندگاری قارچ با پیادهسازی تکنیک ترکیبی فراصوت- بستهبندی اتمسفر اصلاح شده
نویسنده
کیانا وزیریان جعفرینسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
وزیریان جعفری، كیانا، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
بررسی کیفیت و ماندگاری قارچ با پیادهسازی تکنیک ترکیبی فراصوت- بستهبندی اتمسفر اصلاح شده / کیانا وزیریان جعفریمشخصات ظاهری
چهارده، 94 ص.؛ شکل، جدول، نمودار.موضوع
قارچ دكمهايBotton mushroom
فراصوت
Ultrasound
اتمسفر
Atmosphere
پردازش تصوير
Image processing
خواص فيزيكي
Physical properties
خواص شيميايي
Chemical properties
خواص مکانیکی
Mechanical properties
زبان
فارسی