مطالعه اثر عصاره آبی ریشه گیاه بابا آدم بر زنده مانی باکتری های پروبیوتیک لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و بیفیدوباکتریوم لاکتیس و خصوصیات حسی و فیزیکوشیمیایی ماست سینبیوتیک
المیرا ونکی
مطالعه اثر عصاره آبی ریشه گیاه بابا آدم بر زنده مانی باکتری های پروبیوتیک لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و بیفیدوباکتریوم لاکتیس و خصوصیات حسی و فیزیکوشیمیایی ماست سینبیوتیک
نویسنده
المیرا ونکینسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
ونکی، المیرا، پایان نامه نویس، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
مطالعه اثر عصاره آبی ریشه گیاه بابا آدم بر زنده مانی باکتری های پروبیوتیک لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و بیفیدوباکتریوم لاکتیس و خصوصیات حسی و فیزیکوشیمیایی ماست سینبیوتیک / المیرا ونکیمشخصات ظاهری
ه، 55 ص.؛ جدول..موضوع
ماستYogurt
لاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس
Lactobacillus acidophilus
بيفيدوباكتريوم
Bifidobacterium
Arctium lappa
آرکتیوم لاپا
زبان
فارسی