مطالعه خصوصیات فیزیکی، مکانیکی و ضد میکروبی فیلم های نانوکیتوزان حاوی اسانس گاوزیره، اسانس آویشن شیرازی و نانو سلولز و اثر آن برمدت زمان نگهداری ماهی کپور نقره ای
فاطمه محمدخان
مطالعه خصوصیات فیزیکی، مکانیکی و ضد میکروبی فیلم های نانوکیتوزان حاوی اسانس گاوزیره، اسانس آویشن شیرازی و نانو سلولز و اثر آن برمدت زمان نگهداری ماهی کپور نقره ای
نویسنده
فاطمه محمدخاننسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
محمدخان، فاطمه، پایان نامه نویس، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
مطالعه خصوصیات فیزیکی، مکانیکی و ضد میکروبی فیلم های نانوکیتوزان حاوی اسانس گاوزیره، اسانس آویشن شیرازی و نانو سلولز و اثر آن برمدت زمان نگهداری ماهی کپور نقره ای / فاطمه محمدخانمشخصات ظاهری
و، 57ص.؛ جدول، نمودار..موضوع
ماهي كپور معموليروکش های خوراکی
Edible films
آويشن شيرازي
Zataria multiflora
گاوزیره سیاه
Polylophium involucratum
بستهبندی
Packing
ماندگاري
عصاره
زبان
فارسی