ارزیابی پتانسیل رشد لیستریا مونوسیتوژنز در سبزیجات آماده مصرف (RTE) و بررسی توانایی تشکیل بیوفیلم توسط سویه های مختلف لیستریا مونوسیتوژنز
سونیا شجاع قره باغ
ارزیابی پتانسیل رشد لیستریا مونوسیتوژنز در سبزیجات آماده مصرف (RTE) و بررسی توانایی تشکیل بیوفیلم توسط سویه های مختلف لیستریا مونوسیتوژنز
نویسنده
سونیا شجاع قره باغنسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
شجاع قرهباغ، سونیا، 1368 -، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
ارزیابی پتانسیل رشد لیستریا مونوسیتوژنز در سبزیجات آماده مصرف (RTE) و بررسی توانایی تشکیل بیوفیلم توسط سویه های مختلف لیستریا مونوسیتوژنز / سونیا شجاع قره باغمشخصات ظاهری
و، 78ص.؛ تصویر، جدول، نمودار..موضوع
سبزیهاVegetables
لیستریا مونوسیتوژنز
Listeria monocytogenes
زیستلایهها
Biofilms
لاكتوباسيلوس
Lactobacillus
کارنوباکتریوم
Carnobacterium
استافیلوکوکوس اورئوس
Staphylococcus aureus
زبان
فارسی