مطالعه غيرفعال سازي آنزيم ليپاز جرم گندم توسط مايكروويو و همبستگي آن با رطوبت

نویسنده

نسخه 1

فهرست

شناسنامه

سرشناسه

چهارباغي، محمد، نویسنده

عنوان و نام پدیدآور

مطالعه غيرفعال سازي آنزيم ليپاز جرم گندم توسط مايكروويو و همبستگي آن با رطوبت / / محمد چهارباغي

مشخصات ظاهری

‮vii.82ص.؛ : نمودار.

موضوع

فعاليت آنزيم‌ها
‎Enzymes activity
ليپازها
‎Lipases
رطوبت
‎Humidity=moisture
گندم (گياهان)
‎(Wheat( plants
گندم نرم
‎Soft wheat

زبان

فارسی