بررسي امكان توليد مالتودكسترين با معادل دكستروزي پايين به روش آنزيمي
/ منيره شهرآيين
بررسي امكان توليد مالتودكسترين با معادل دكستروزي پايين به روش آنزيمي
نویسنده
/ منيره شهرآييننسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
شهرآيين، منيره، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
بررسي امكان توليد مالتودكسترين با معادل دكستروزي پايين به روش آنزيمي / / منيره شهرآيينمشخصات ظاهری
106ص.؛ : تصوير، نمودار.زبان
فارسی