مطالعه پايداري امولسيون نوشيدني عملگر بر پايه روغن گردو
/ محمد تقي غريب زاهدي
مطالعه پايداري امولسيون نوشيدني عملگر بر پايه روغن گردو
نویسنده
/ محمد تقي غريب زاهدينسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
غريب زاهدي، محمد تقي، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
مطالعه پايداري امولسيون نوشيدني عملگر بر پايه روغن گردو / / محمد تقي غريب زاهديمشخصات ظاهری
ز,168ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.موضوع
كلمات كليدي: امولسيون روغن گردو – آب؛ پايدارسازي؛ تركيبات فراسودمندهيدروكلوئيد.
پايداري (كشاورزي)
Sustainability
امولسيون
Emulsion
گردوها
Walnuts
روغن گردو
Walnut oil
زبان
فارسی