بهبود خصوصيات فيزيكوشيميايي و مكانيكي فيلم هاي زيست تخريب پذير بر پايه ي بيوپليمر كفيران-پروتئين هاي آب پنير با استفاده از نانو ذرات
/ محسن زلفي
بهبود خصوصيات فيزيكوشيميايي و مكانيكي فيلم هاي زيست تخريب پذير بر پايه ي بيوپليمر كفيران-پروتئين هاي آب پنير با استفاده از نانو ذرات
نویسنده
/ محسن زلفينسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
زلفي، محسن، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
بهبود خصوصيات فيزيكوشيميايي و مكانيكي فيلم هاي زيست تخريب پذير بر پايه ي بيوپليمر كفيران-پروتئين هاي آب پنير با استفاده از نانو ذرات / / محسن زلفيمشخصات ظاهری
ی,140ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.موضوع
كفيرانايزوله پروتئين
آب پنير
نانوكامپوزيت
خواص مکانيکي
زبان
فارسی