تثبيت آنزيم آلفا آميلاز مقاوم به حرارت با روش CLEAsبا هدف تهيۀ شربت گلوكز
/ محمد توكلي
تثبيت آنزيم آلفا آميلاز مقاوم به حرارت با روش CLEAsبا هدف تهيۀ شربت گلوكز
Author
/ محمد توكليEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
توكلي، محمد، نویسندهTitle and Author
تثبيت آنزيم آلفا آميلاز مقاوم به حرارت با روش CLEAsبا هدف تهيۀ شربت گلوكز / / محمد توكليPhysical Description
ز,81ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.Subject
تثبيت آنزيمآلفا آميلاز
باسيلوس ليكنيفورميس
روش CLEAs
هيدرو ليز نشاسته
شربت گلوکز
Language
فارسی