مطالعه اثر پوشش ژلاتین حاوی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و لاکتوباسیلوس روتری بر بقای لیستریا مونوسیتوژنز در فیله مرغ
ناهید حاجی صادقی
مطالعه اثر پوشش ژلاتین حاوی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و لاکتوباسیلوس روتری بر بقای لیستریا مونوسیتوژنز در فیله مرغ
Author
ناهید حاجی صادقیEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
حاجی صادقی، ناهید، نویسندهTitle and Author
مطالعه اثر پوشش ژلاتین حاوی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و لاکتوباسیلوس روتری بر بقای لیستریا مونوسیتوژنز در فیله مرغ / ناهید حاجی صادقیPhysical Description
ج، 63 ص.؛ تصویر، جدول..Subject
لیستریا مونوسیتوژنزListeria monocytogenes
لاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس
Lactobacillus acidophilus
لاکتوباسیلوس روتری
روکش خوراکی
فیله مرغ
بستهبندی
Packaging
ژلاتین
Gelatin
Language
فارسی