تولید دومرحلهای گاما آمینو بوتیریک اسید (گابا) توسط لاکتوباسیلوس پلانتاروم و کرینه باکتریوم گلوتامیکوم با استفاده از ضایعات نانوایی بهعنوان منبع کربنی ارزانقیمت
امین جعفری شاد
تولید دومرحلهای گاما آمینو بوتیریک اسید (گابا) توسط لاکتوباسیلوس پلانتاروم و کرینه باکتریوم گلوتامیکوم با استفاده از ضایعات نانوایی بهعنوان منبع کربنی ارزانقیمت
نویسنده
امین جعفری شادنسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
جعفری شاد، امین، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
تولید دومرحلهای گاما آمینو بوتیریک اسید (گابا) توسط لاکتوباسیلوس پلانتاروم و کرینه باکتریوم گلوتامیکوم با استفاده از ضایعات نانوایی بهعنوان منبع کربنی ارزانقیمت / امین جعفری شادمشخصات ظاهری
س، 106 ص.؛ شکل، جدول، نمودار.موضوع
گلوتامیک اسیدGlutamic Acid
تخمیر
Fermentation
مواد زاید آلی
Organic wastes
پسماند
Hysteresis
نان
Bread
گابا
GABA
زبان
فارسی