بهینه سازی عمر انبارمانی گل زعفران (Crocus sativus L.) تحت تاثیر دماهای نگهداری و ظروف بسته بندی
فاطمه ساعی دهقان
بهینه سازی عمر انبارمانی گل زعفران (Crocus sativus L.) تحت تاثیر دماهای نگهداری و ظروف بسته بندی
نویسنده
فاطمه ساعی دهقاننسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
ساعی دهقان، فاطمه، پایان نامه نویس، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
بهینه سازی عمر انبارمانی گل زعفران (Crocus sativus L.) تحت تاثیر دماهای نگهداری و ظروف بسته بندی / فاطمه ساعی دهقانمشخصات ظاهری
م، 87 ص.؛ شکل، جدول، نمودار.موضوع
زعفرانSaffron crocus
دمای نگهداری
بستهبندی
Packaging
کروسين
Crocin
پيکروکروسين
Picrocrocin
سافرانال
زبان
فارسی