جداسازی باکتریهای لاکتیک اسید از منابع لبنی و جانوری و ارزیابی فعالیت پروبیوتیکی و پست بیوتیکی در آنها
ساجده معاضدی
جداسازی باکتریهای لاکتیک اسید از منابع لبنی و جانوری و ارزیابی فعالیت پروبیوتیکی و پست بیوتیکی در آنها
نویسنده
ساجده معاضدینسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
معاضدی، ساجده، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
جداسازی باکتریهای لاکتیک اسید از منابع لبنی و جانوری و ارزیابی فعالیت پروبیوتیکی و پست بیوتیکی در آنها / ساجده معاضدیمشخصات ظاهری
ش، 109ص.؛ مصور، جدول، نمودار، پیوست.موضوع
باکتري لاکتيک اسيدlactic acid bacterium
پروبيوتيکها
Probiotics
خاصيت ضدميکروبي
Antimicrobial property
لبنیات
Dairy products
مقاومت باکتری به دارو
Drug Resistance, Bacterial
لاکتوکوکوس کرموریس زیرگونه Lactococcus cremoris subsp
پدیوکوکوس اسیدیلاکتیسی Pediococcus acidilactici
زبان
فارسی