Calorimetry in Food Processing , Analysis and Design of Food System
/ Kaletunc
نسخه 1
978-0-8138-1483-4
فهرست
شناسنامه
عنوان و نام پدیدآور
Calorimetry in Food Processing , Analysis and Design of Food System / / Kaletuncمشخصات نشر
: Wiley، 2009مموضوع
Foodشناسه های افزوده
نویسنده.
زبان
انگلیسیفهرست نویس
کانورتور